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    想要保持健康的身体状况,不仅仅是需要坚持健身运动的,饮食也同样重要。适合的饮食习惯再加上适量的运动才能给我们带来健康的身体状况。那么,男人在运动时要吃什么好?


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      运动男人的8款饮食食谱


      1、红豆冬瓜汤


      材料:冬瓜400g、红豆200克、盐。


      做法:先将冬瓜洗净去皮切成小块,红豆洗净浸泡清水中6个小时备用。做一锅水,并将红豆倒入煮熟。再将冬瓜块倒入锅中,打开盖子以中火煮至冬瓜透明,之后加入调料。


      2、黑木耳粉红枣粉


      材料:黑木耳粉5克,红枣粉20克。


      做法:用适量的沸水,把黑木耳粉和红枣粉冲开即可。


      3、红烧冬瓜


      材料:冬瓜,白糖,生抽,老抽,盐,蚝油,鸡精。


      做法:冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方。热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。再加蚝油、鸡精,大火收汁,起锅撒上葱花即可。




      4、冬瓜炒虾仁


      材料:冬瓜、虾仁、豌豆。蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。


      做法:将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀(可以放少量盐帮助虾入味)。冬瓜开水煮软,盛出备用。锅热后放少量油,爆香蒜末,下虾仁滑炒。待虾即将炒熟时,加入豌豆(可不加),烹料酒。最后加入冬瓜,盐,鸡粉,勾薄欠,放少许香油,兜匀出锅。


      5、三鲜冬瓜汤


      材料:冬瓜半斤,泡发的肉皮1块,木耳、火腿、黄瓜各少许、鸡汤,盐,胡椒粉。


      做法:冬瓜、肉皮切小块,黄瓜、火腿切薄片,木耳撕小块备用。炒锅倒少许油,爆香葱姜末。加入冬瓜块翻炒。把过了油的冬瓜块倒入煮开的鸡汤中。冬瓜煮上10分钟后,加入木耳和肉皮继续煮。汤滚开5分钟后,再放入黄瓜、火腿片,加一些盐、胡椒粉调味即可关火。


      6、韭菜蛋饼


      材料:面粉、鸡蛋、韭菜、盐、水。


      做法:韭菜洗干净切碎断备用。取适量面粉,将鸡蛋打入面粉碗内,加适量的盐。加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊。将切碎的韭菜放入搅拌好的面粉糊中,搅拌均匀。锅中放入少许油,用刷子刷均匀烧热。将韭菜鸡蛋面糊舀一大勺倒入锅中,然后端起锅摇晃,使铺在锅底上一层。一面定型,煎饼和锅分离后,迅速将煎饼翻面煎,至另一面熟即可出锅。




      7、豆腐炒韭菜


      材料:北豆腐200克,韭菜200克,植物油15克,盐2克,味精2克。


      做法:豆腐切丝,韭菜洗净切段。滑勺中加植物油,烧热,加入豆腐丝煸至表皮稍硬,呈浅黄色时用手勺推至勺的一边,即将韭菜放油中煸炒,再加盐、味精与豆腐丝炒匀即成。


      8、韭菜炒香干


      材料:韭菜一小把(200克左右),香干6块,红椒一个,油适量,盐少许,生抽数滴。


      做法:韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝。炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,如果太干可加入少许水。不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入切成段的韭菜,翻匀,待韭菜变软即可起锅。

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